モリエ米店　食の健康保険商 | 日記 | 『米屋の親父の配達日記』２８５号　百歳人生をどう生きるか？　

　世代を超えた市内在住の同窓会ですけど、
出席者の平均年齢は７０歳ぐらい。
一番の盛り上がりはビンゴ。

出てくる数字に一喜一憂しながら役員さんの用意してくれた商品を真剣に選んでいました。 出席者の年齢に合わせたのか、
基調講演は４３年卒、神戸松蔭女子大教授・福田洋子さんによる、
「百年人生、もしかしたら百二十年---どう生きますか」
　長寿社会を如何にして楽しく、
意義あるものにするかというストレートに響く内容でした。
　もしかしたら、人生の折り返しぐらいだなと隣の席の人と顔を見かわして気を引き締めました。


　さて、１００年人生を健康に生きるための、
善通寺ならではの食材が、ダイシモチ。
簡単に炊飯できますが、
初めての方には、
第一歩として、ポンせんべい・ポン菓子などでダイシモチの素晴らしさを体験してみてください。
　ポンせんべいなら、
きんぴらなどの和食総菜との相性もいいですし、
出汁を掛ければそのまま健康おじやになりますよ。