2024/12/06
年末恒例の大売出し:まんでがんポイント3倍サービス中です。
2024/10/10
10月26日、ことしも善通寺市でうどんロゲイニングやります。
2024/09/10
6年産香川コシヒカリ入荷しました。
TOP > モリエ米店 食の健康保険商 日記 > 希少糖を使ってダイシモチのポン菓子を
先日からお願いしていた「希少糖」のサンプルが届けられたので、
善通寺生まれのもち麦「ダイシモチ」のポン菓子に使ってみました。
液糖にブレンドされた形で販売されているようで、
せっかくの希少糖がもったいないような・・・・
しかも、ジェルタイプだから、はたして加工したあとでべたつかずにカリッと仕上がるかどうか?
いろいろ不安はあったけど、結果的にはまあまあの状態。
ただし、味がちょっと薄いような気がするけど、これは今後の課題。