モリエ米店　食の健康保険商 | 日記 一覧

おもてなしの気持ちはあるんですけど、
実行するのは難しいもんですねぇ。

味噌作り体験講習会にご参加の皆様には、私のほうが助けられました。感謝です。

前号のモリエ新聞で募集していた「味噌作り」を
３月９日（日）…

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先日の「味噌作り体験講習会」でお世話になった丸岡味噌麹製造所さんで、
麹を作ってもらおうと思います。
原料米は、同じく金沢から来ていただいた杭田さんの有機ＪＡＳ
コシヒカリです。

ホンモノの安心・安全をあなた…

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写真は１月１１日に行われた「善通寺還暦式」の記念写真です。

東中の同窓生たちといっしょに、すました顔して撮ってもらいました。



さて、私はどこにいるでしょうか？
わかった方は ２月２８日までに、
mail@mor…

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三野町の「丸岡味噌麹製造所」http://www.bk-web.jp/2012/0501/notonly.php
の丸岡敦子さんに、楽しくて不思議な麹のお話を交えながら、味噌を作っていきます。
材料は全て…

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先日からお願いしていた「希少糖」のサンプルが届けられたので、
善通寺生まれのもち麦「ダイシモチ」のポン菓子に使ってみました。

液糖にブレンドされた形で販売されているようで、
せっかくの希少糖がもったいないよ…

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スマホの方はこのページをお店で店員に見せてくださいね。


当店と付き合いのある米屋さんのお姉さんが、
永年、冷え性と付き合ってきたけれど、
カルゲンエースをレンジで温めて、
生姜の絞り汁を入れて飲んでいたら、
冷…

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古木里庫での味噌作りは、おもしろい上に、
食と健康についてたいへん参考になるイベントでした。

１２月１日は味噌作りの体験イベント。
私は、運転手兼撮影係でしたけど、
ワキから参加してきました。

材料も道具も主催…

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今年も一年ありがとうございました。

節分の鬼の役をウチの案山子にやらせて始まった1年。
その案山子も改名して「ジローくん」になりました。

春には「ネスカフェバリスタ」を店内に設置して
手抜き珈琲で　お・も・て・…

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雨の日も風の日も雪の降る日も
店頭で座り続けているジロー君。

「寒くてたまらんやないか。
早よ～、あれ作ってくれよ。
温かい生姜カルゲンやがな」

って急かされたもんですから、
さっそく作ってあげました。

用意するの…

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ジローくんがお気に入りの赤いジャンパーでお待ちしています。
未だに無口で愛想が悪いやつですが、大目に見てやってください。

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